INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNÍ

Výukové materiály ZŠ Kaplice, Školní 226

1. Úvod k organické chemii
2. Uhlovodíky
3. Deriváty uhlovodíků
4. Přírodní látky

I. Řešené příklady - Úvod k organické chemii

1. Z uvedených směsí vyber ty, které NEOBSAHUJÍ organické látky.
beton, petrolej, asfalt, vápenná voda, mazut, černouhelný dehet, bylinný čaj s cukrem, kuchyňská sůl s vodou

2. Chemickými vzorci zapiš ty z látek, které jsou obsaženy:
a) v zemním plynu: methan, ethan, propan, butan, dusík a oxid uhličitý
b) v koksárenském plynu: dusík, oxid uhelnatý, oxid uhličitý, vodík, uhlovodíky - např. methan, ethan, propan, butan

3. Které z uvedených látek jsou organické sloučeniny (popř. tyto sloučeniny obsahují)?
a) uhlí, vápenec, kyselina dusičná, kyselina sírová, oxid siřičitý, zemní plyn, černouhelný dehet, maso, slunečnicový olej, uhličitan sodný
b) CH₃OH, C₂H₆, CaCO₃, NH₄CNO, NH₂CONH₂, CO

4. Vypočti molární hmotnost organické sloučeniny močoviny - NH₂CONH₂, kterou poprvé připravil německý vědec Friedrich Wohler z anorganické sloučeniny kyanatanu amonného NH₄CNO. Vypočti i molární hmotnost kyanatanu amonného.

5. Vyber nesprávná tvrzení a oprav je:
Společné vlastnosti většiny organických sloučenin jsou:

1. Vysoká teplota tání a varu
2. Zahříváním na vyšší teploty se rozkládají
3. Nevedou elektrický proud
4. Rozpouštějí se především ve vodě
5. Jsou nehořlavé, jedovaté a některé také karcinogenní
6. Tvoří podstatnou část všech organismů

nahoru









I. Řešení:

1. beton, vápenná voda, kuchyňská sůl s vodou

2. a) methan - CH₄, ethan - C₂H₆, propan - C₃H₈, butan - C₄H₁₀, dusík - N₂, oxid uhličitý -CO₂, oxid uhelnatý - CO, vodík - H₂
b) H₂ (ostatní uvedeny již v případě a)).
3. a) uhlí, zemní plyn, černouhelný dehet, maso, slunečnicový olej
b) CH₃OH, C₂H₆, NH₂CONH₂,

4. M (NH₂CONH₂) = 60,04 g/mol M (NH₄CNO) = 60,04 g/mol

5. Společné vlastnosti většiny organických sloučenin jsou:

1. Nízká teplota tání a varu
2. Zahříváním na vyšší teploty se rozkládají
3. Nevedou elektrický proud
4. Rozpouštějí se především v organických rozpouštědlech (benzen, aceton)
5. Jsou hořlavé, jedovaté a některé také karcinogenní
6. Tvoří podstatnou část všech organismů

nahoru

IV. Řešené příklady - Přírodní látky

1. Doplň do textu slova v závorce (tuk, buňka, organismus, chemik, přírodní látka, dýchání, biokatalyzátor, reakce, přeměna)

a. V živých organismech probíhají složité chemické ........., které jsou základem růstu, ..............., pohybu, rozmnožování a nervové činnosti. Proto se nejen biologové, ale i ………………zabývají zkoumáním látek, které jsou v živých tělech obsaženy.

b. Nejdůležitější z nich jsou sacharidy, …………., bílkoviny a ……………………….

c. …………………… jsou organické sloučeniny, které jsou produktem chemických reakcí probíhajících v .......... organismů.

d. Biochemie – vědní obor zabývající se složením, ........... a funkcí látek v ……………….



nahoru

IV. Řešení:


1.
a. V živých organismech probíhají složité chemické reakce, které jsou základem růstu, dýchání, pohybu, rozmnožování a nervové činnosti. Proto se nejen biologové, ale i chemici zabývají zkoumáním látek, které jsou v živých tělech obsaženy.

b. Nejdůležitější z nich jsou sacharidy, tuky, bílkoviny a biokatalyzátory.

c. Přírodní látky jsou organické sloučeniny, které jsou produktem chemických reakcí probíhajících v buňkách organismů.

d. Biochemie – vědní obor zabývající se složením, přeměnami a funkcí látek v organismech.